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"따뜻한 성질" 생강의 효능, 부작용 및 보관방법에 대해 알아보자 다양한 영양소와 건강에 좋은 성분이 풍부하게 포함되어서 특히, 겨울철이나 일교차가 심한 날에 생각이 나는 생강에 대해 알려드리겠습니다. 생강이란 생강은 동남아이사 원산의 외떡잎식물 생강과 생강목에 속하는 여럿해살이풀입니다. 우리나라뿐만 아니라 다른 나라에서도 약방의 감초처럼 사용되는 중요한 식재입니다. 특유한 알싸한 맛과 향으로 각종 양념이나 소스의 재료로 사용됩니다. 또한, 차나 디저트 등 다양하게 활용됩니다. 8~11월이 제철이며, 대추와 함께 섭취하면 위를 보호해 주고 소화를 돕습니다. 생강의 효능 1. 혈액 순환 개선 생강에는 마그네슘과 아연이 풍부하게 들어 있어서 콜레스테롤인 LDL이 쌓이는 것을 방지하는 데 도움을 주어 심혈관 질환에 긍정적인 역할을 합니다. 2. 항암 작용과 항염증 작용 생각..
"비타민 A의 황제" 당근의 효능, 부작용 및 보관방법에 대해 알아보자 당근은 다양한 요리에서 사용되는 인기 있는 채소입니다. 특별한 색상과 모양은 많은 사람들에게 익숙하며, 건강에 좋은 영양소를 가지고 있는 당근에 대해 알려드리겠습니다. 당근이란 아프가니스탄이 원산지인 당근은 쌍떡잎식물 미나리목 미나리과 당근 속에 속하는 식물로, 서계에서 사람들이 널리 먹는 채소입니다. 뿌리는 굵고 곧으며 황색, 감색, 붉은색을 띠고 가지가 갈라지며 세로로 모가 난 줄이 있고 퍼진 털이 있습니다. 채소나 과일과 함께 갈아서 음료로 먹을 수 있고 샐러드 등으로 다양한 방법으로 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있습니다. 당근의 효능 당근은 다양한 영양소와 건강에 이로운 성분을 풍부하게 함유하고 있어 다양한 효능이 있습니다. 다음은 당근의 주요 효능에 대한 정보입니다. 1. 비타민 A 당근은 베타..
슈퍼푸드 브로콜리의 효능, 부작용, 섭취방 및 보관방법 알아보자 다양한 영양소와 건강에 좋은 성분이 풍부하게 포함되어서 많은 사람들에게 좋은 식품으로 알려져 있는 브로콜리에 대해 알려드리겠습니다. 브로콜리란. 브로콜리는 식물계의 일종으로, 식물의 꽃과 줄기를 먹을 수 있는 채소로 분류됩니다. Brassicaceae 또는 Cruciferae과에 속하는 식물로, 같은 가족에는 양배추, 케일, 무 등이 포함됩니다. 우리가 주로 먹는 브로콜리는 일반적으로 'Calabrese broccoli' 또는 'Italian Green Sprouting broccoli'의 한 종류입니다. 머리 부분과 그 주변의 작은 꽃봉오리, 그리고 긴 줄기를 먹을 수 있습니다. 브로콜리의 효능 브로콜리는 다양한 영양소와 건강에 이로운 성분을 풍부하게 함유하고 있어 다양한 효능이 있습니다. 다음은 브로..